食用菌工廠化生產
發布時間：2017/08/01
食用菌工廠化生產是當今以工業化技術為基礎發展起來的先進農業產業化形式，其主要的特征是采用工業化的技術和生產管理模式，按照生物科學要求在人工創造的環境條件下，通過采用專用廠房、機械化、自動化/半自動化生產模式，其特點為工廠化周年生產，實現人工環境控制智能化，生產操作自動化，產品質量標準化，是當今國際和國內食用菌產業最為成功的技術和方向。
食用菌工廠化生產主要的設備包括全自動滅菌設備、整套生產流水線設備、制種設備、菇房環境溫、濕度調節設備、凈化設備、采后存儲冷庫設備和控制系統設備。
食用菌工廠化生產對制冷設備也有嚴格要求：
·能夠長期連續工作，保證食用菌產量所需的制冷能力
·滿足食用菌生長所需要的高精度溫度控制要求
·高效節能，節省運行和維護費用
·提供寬廣的溫度調節范圍
·有利于維持菇房內的濕度水平
·自動化程度高并且易于實現工廠內中央集中控制
·高可靠性、易于操作和維護
